Tous les secrets du champagne
Le champagne, n’aura plus de secrets pour vous! Et si, à l'occasion d'une prochaine dégustation entre amis, vous révéliez à votre entourage des anecdotes surprenantes de ce doux millésime? A Damery, tout près d’Epernay, il existe un vignoble pas comme les autres, qui vous ouvre les portes du savoir.
Ce dernier porte le nom de "J. De Telmont" et si, en plus de vous proposer des dégustations ou que vous profitiez de l'occasion de faire quelques achats de ce délicieux Champagne, on vous proposait une visite initiatique.
Culturelles
Véritables fleuron industriels du Nord de la France, les mines de houille ont été le moteur de la révolution industrielle, mais également des lieux de dur labeur pour les ouvriers miniers. Au même titre que les monuments historiques, ces mines font partie de notre patrimoine, et c’est pourquoi l‘association «Mémoire de la mine» a entrepris la restauration de l’une d’entre elles, dès 1986.
Le musée Maurice Dufresne est à l’image de son propriétaire, un passionné de machines en tous genres qui a commencé à exercer en tant qu’apprenti dès ses plus jeunes années.
Construit dès le XIIIème siècle, le château de Pesteils – classé monument historique – a su résister à 700 ans d’histoire. Symbole d’une époque aujourd’hui révolue, il tente pourtant de nous faire revivre ses instants de gloire. Son architecture militaire et sa position en surplomb de la vallée rappellent les périodes de guerre qui ont secoué le Cantal médiéval, tandis que l’intérieur richement décoré conserve les traces de la renaissance et du retour à la paix.
La Moutarderie Fallot est l’une des dernières Moutarderies indépendantes de Bourgogne, toujours implantée sur son lieu d’origine. Elle revendique "Qualité et Savoir-Faire ancestral".
À tous les derniers samedis du mois, le Musée du vin ouvre ses portes pour une dégustation de vins et de fromages. Pas moins de 20 variétés de fromages sont servies sur des plateaux alors que des vins, soigneusement choisis, sont versés dans les verres des participants. Des œnologues d’expérience ont en effet savamment réussi à obtenir la meilleure alliance possible entre une vingtaine de fromages et 6 vins d’exception!
C’est au port de Conflans Sainte Honorine dans le département des Yvelines qu'Hélène Lett (architecte d’intérieur) et Laurent Cruel (metteur en scène) ont élu domicile pour y amarrer leur péniche cabaret. Une ancienne péniche de transport transformée en théâtre ambulant. Des transformations qui ont mobilisé bon nombre d’artisans et d’huile de coude pendant cinq longues années.
Depuis 1982, il en a coulé sous les ponts… de la Seine! Sur la péniche, l’art est roi.
Spa est certes une ville thermale, située en Belgique dans la province de Liège, mais elle abrite également le musée de la lessive. «Nous allons pouvoir faire cuire le linge, pourvu qu’il fasse beau pour que nous puissions mettre verger le linge sur le pré!»



